موسوعة الطب القديم : الطب النبوي ( الشفاء بالقرآن - التداوي بالأعشاب ) — الصفحة ١٩٧

بقدونس :

* المواد الفعالة في البقدونس هي : زيوت أساسية ، مواد مخاطية ، مواد هلامية ، مواد ملوّنة ، خمائر ، مادة كلوروفيل .

وفيه أملاح معدنية من حديد ، كلسيوم ، فوسفور ، منغنيز ، كبريت ، صوديوم ، بوتاسيوم ، يود ، نحاس .

ومن الفيتامينات في البقدونس فيتامين

C A

.

* يفضّل تناول البقدونس طازجا ، ومن المعروف أنّ البقدونس يفقد الكثير من فوائده بعد مرور يوم على قطافه .

وللبقدونس فوائد طبية أهمها :

- مدر للبول .

- منشط ، منق للدم ، مضاد لفقر الدم .

- منظف للأمعاء ، مضاد للتسمّم .

- يعالج التهاب المعدة ، ومضاد للمغص .

- لمعالجة أمراض الكبد ( مغلي 60 غرام من الجذور المجففة في ليتر ماء لمدة 15 دقيقة ، يصفى ويؤخذ منه ملعقة صغيرة كل ساعتين ) .

- منظم للدورة الشهرية .

- لحموضة المعدة ، وطارد للغازات ( ملعقة صغيرة من البذور المسحوقة تنقع لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفّى ويؤخذ منه ثلاثة أقداح صغيرة بعد الطعام ) .

- مقوي للأعصاب وينشّط الجهاز العصبي .

- مضاد للكساح .

- يفيد في حال تصلّب الثديين لدى المرضعة بشكل لزقة قبيل البدء في إرضاع الطفل .

- يفيد في حالة اليرقان وذلك بمزج عصيره مع الحليب .