الأسرار الطبية الحديثة في السمك والحوت — الصفحة ٩١

كم يحوي السمك من الأحماض الدهنية ؟

كم يؤخذ من زيت السمك ؟

كم يؤخذ من زيت السمك ؟

ينصح الدكتور سينور والدكتور ريان بتناول 800 ملغ من الأحماض الدهنية

EPA

و

DHA

يوميا .

ويمكن للمرء أن يحسب كمية السمك أو كمية زيت السمك التي تؤمن هذه الكمية . فإن تناول 60 غ من السلمون أو ملعقة صغيرة ( 5 مل ) من زيت كبد الحوت تؤمّن هذا المقدار الذي يقترحه هذان الباحثان .

ويحذر هذان العالمان من تناول أكثر من 1000 ملغ من الأحماض الدهنية يوميا ما لم يكن ذلك بوصفة طبية . وبمعنى آخر يجب عدم تناول أكثر من ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت يوميا .

كم يحوي السمك من الأحماض الدهنية ؟

كم يحوي السمك من الأحماض الدهنية ؟

* يحتوي 30 غ من السلمون الطازج على 400 ملغ من الأحماض الدهنية أوميغا ( 3 ) .

* ويحتوي 30 غ من سمك الإسقمري

Mackerel

على 630 ملغ من هذه الأحماض الدهنية .

* ويحتوي 30 غ من سمك التروت على 170 ملغ من هذه الأحماض الدهنية . ( 26 )

ويقول الدكتور ريان وسينور :

« - إذا كنت تتناول كمية صغيرة من السمك الدهني يوميا ( 30 غ من سمك الإسقمري مثلا ، أو ما يعادله من أي نوع من الأسماك الأخرى ) فإنك لا تحتاج إلى تناول أي كميات إضافية .