الأسرار الطبية الحديثة في السمك والحوت — الصفحة ٦٠

زيت السمك وارتفاع ضغط الدم Hypertension :

ولا يعرف سبب ارتفاع ضغط الدم إلا في 10 % من الحالات .

وارتفاع ضغط الدم شائع في الولايات المتحدة وأوروبا ، إذ يقدّر الخبراء أن عدد المصابين بارتفاع ضغط الدم في الولايات المتحدة وحدها يتجاوز 60 مليون شخص « 1 » .

زيت السمك وارتفاع ضغط الدم Hypertension :

زيت السمك وارتفاع ضغط الدم

Hypertension

:

أثبت الباحثون الألمان أن تناول سمك الإسقمرى

Mackerel

، يمكن أن يخفض من ارتفاع ضغط الدم . فقد قام فريق من الباحثين في مركز أمراض القلب في أكاديمية العلوم في برلين بإجراء تجربة على 24 شخصا مصابين بارتفاع خفيف في ضغط الدم ، ولم يكن أي منهم يتناول علاجا من قبل وقد تناول هؤلاء علبتين فيهما 14 أونصة ( 420 جم ) من سمك الإسقمري

Mackerel

يوميا لمدة أسبوعين ثم وضعوا على حمية تشمل تناول ثلاث علب من هذا السمك أسبوعيا ولمدة ثمانية أشهر ، فارتفع مستوى الحموض الدسمة من نوع أوميجا 3 ، وهي النوع المرغوب فيه في الدم . وكان ضغط هؤلاء قبل تناول السمك يتراوح بين 149 / 99 وانخفض بعد أسبوعين إلى 136 / 88 في المتوسط . واستمر كذلك طوال تناولهم السمك ، إلا أن ضغط الدم ارتفع إلى ما كان عليه بعد إيقافهم عن أكل السمك بشهرين .

وكانت النتيجة التي توصّل إليها هؤلاء الباحثون هي أن تناول 3 أونصات من سمك الإسقمري يوميا لمدة طويلة يخفض ضغط الدم بحوالي 7 % ، أي يخفض ضغط الدم من المستوى الذي قد يحتاج معه إلى تناول الأدوية إلى المستوى الذي لا يحتاج إلى دواء .

( 1 ) للمزيد من التفاصيل راجع كتابنا ( كيف تعالج ارتفاع ضغط الدم ؟ ) .