الأسرار الطبية الحديثة في السمك والحوت — الصفحة ٥٢
هل يؤثر زيت السمك على تصلب الشرايين ؟
وفي عام 1985 م أظهرت دراسة كرومهوت وجود علاقة عكسية بين تناول السمك وأمراض شرايين القلب .
وتوالت الدراسات فيما بعد لتؤكد جميعها الفوائد العظمى لزيت السمك . ( 11 )
هل يؤثر زيت السمك على تصلب الشرايين ؟
هل يؤثر زيت السمك على تصلب الشرايين ؟
يؤدي ترسب الكولسترول والألياف والصفيحات وغيرها على جدار الشرايين ، إلى تشكل عصيدة ( لطاخة ) شريانية تسبب تضيقا في الشريان .
وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات فوائد زيت السمك في الوقاية من تشكل مثل ذلك التضيق في الشرايين .
وأجرى الدكتور ( لاندي مور ) من كندا دراسة لمعرفة قدرة زيت السمك في منع التصلب والانسداد الذي يحدث في الشرايين أو الأوردة التي تستخدم كتوصيلة بين الشريان الأبهر ( الأورطي ) وشرايين القلب عند المرضى المصابين بجلطة القلب أو تضيق شديد في شرايين القلب .
وتبين أن إعطاء زيت السمك للكلاب التي أجريت عليها التجربة قد أدى إلى منع حدوث التصلب في الشرايين .
وأبدت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات أن تأثير زيت السمك يفوق تأثير الإسبرين والبرزانتين ( وهما علاجان يعطيان عادة للمرضى الذين تجرى لهم عمليات وصل الشرايين
coronary artery bypass
.
وقد درس الدكتور ( هامازاكي ) من جامعة ( توياما ) في اليابان انتشار تصلب الشرايين في قريتين في اليابان ، كان سكان الأولى من الصيادين الذين