الأسرار الطبية الحديثة في السمك والحوت — الصفحة ١٧

مقدمة الطبعة الأولى

وأثار دهشتي حديث رواه البخاري في صحيحه ، ولم يذكره ابن القيم أو الذهبي أو البغدادي أو التيفاشي في كتبهم عن الطب النبوي حينما تعرّضوا لبحث السمك . .

يقول الرسول عليه الصلاة والسّلام وهو يجيب أحد أحبار اليهود الذي أتى يسأله ليمتحن صدق رسالته - وكان من بين الأسئلة سؤال عن أول طعام أهل الجنة - :

« أول طعام أهل الجنة زيادة كبد الحوت » .

أي القطعة الزائدة من كبد الحوت .

وجدت لزاما عليّ أن أنقل للقارئ العربي ما استجد من أبحاث في السنوات القليلة الماضية . . . أخذتها من مصادرها الأصلية من مقالات علمية نشرت باللغة الإنجليزية في مجلات طبية عالمية شهيرة . . ومن كتب علمية أجنبية حديثة موثوقة .

فلم تقتصر الأبحاث الحديثة على فوائد زيت السمك في أمراض القلب بل تعدّتها إلى أمراض المفاصل . . والجلد . . والربو . . والصداع . . وغيرها ، مما ستجده أخي القارئ وأختي القارئة في صفحات هذا الكتاب .

بدأت الكتاب بلمحة عن عالم الأسماك . . وما فيه من غرائب يحار لها المرء ويعجب . . وتشهد كلها بعظمة الخالق المصور .

ثم تحدثت عن السمك كغذاء ، وما فيه من معادن وفيتامينات ودهون . . .

ثم خصصت الفصول العشرة التالية ، لإبراز الأبحاث العلمية الحديثة التي نشرت عن السمك في السنين القلائل الماضية .

فكان الفصل الثالث عن مشكلة تثير بال الكثير من الناس ، ألا وهي كولسترول الدم . فاستعرضت ما جاء عن تأثير زيت السمك على دهون الدم .

وأما الفصل الرابع فكان مقدمة للفصل الذي يليه ، وتكلمت فيه عن تأثير