عجائب الطب النباتي — الصفحة ١٤٩

2 - فيتامينات ( ب ) :

ب 12 يقاوم فاقة الدم الخبيثة وأشباهها ، يوجد بتركيز كبير في الكبد .

وأبرز مصادر زمرة فيتامين ( ب ) من أصناف لا تحتويها الحبات الصناعية هي : الكبد - حبوب القمح - خميرة البيرة - نخالة الرز - العسل الأسود . وهناك وسيلة أخرى للحصول على كثير من فيتامينات ( ب ) وهي شرب اللبن الرائب .

* * * فيتامين ( ج ) : يزيد تألق اللون ولمعانه ، ويعزز قوى الجسم ، ويصلح ما تفسده الأيام فهو ضروري للنمو ، ولمساعدة الجروح على الالتئام ، وجبر كسور العظام ، أما علامات نقصه فهو النزيف الدموي في اللثة .

* * * فيتامين د : بكلمة واحدة هو فيتامين الجمال ، وأعظم مصدر له حبوب زيت كبد الحوت ثم الحليب كامل الدسم ، والحمام الشمسي على ألا يعقبه حمام لأنه يذيب ما تكون من هذا الفيتامين .

* * * فيتامين ( و ) جوهري للإخصاب والنمو ، ولقيام الغدد النخامية بوظيفتها . يؤدي نقصه إلى الشلل ، وإسقاط الأجنة ، وأبرز مصادره على الإطلاق زيت حبوب القمح ثم الخس والبندورة والجزر وصفار البيض والجوز ، كما يؤخذ في زيت السمسم ، وزيت الصويا ، وزيت الذرة ، وزيت فستق العبيد .

إن توفر هذا الفيتامين يبعد احتمال العقم ، ويجنب النساء عسر الولادة .

* * *