خفايا وأسرار تغذية الأطفال — الصفحة ١٠٤

النظام الغذائي الخاص بالأطفال المصابين بالحساسية

الثدي يعانون من الحساسية أقل من أولئك الذين لا يفعلون .

ثانيا : البدء بالخضار ( الجذور أولا ) كالجزر والبطاطا ، ومن ثم الفاكهة دون الحمضيات كأول غذاء للطفل يليه الحبوب ( باستثناء القمح طبعا ) وبقية أنواع الخضار لاحقا .

ثالثا : تأخير القمح ومنتجاته كالخبز والبسكويت والمعكرونة والبرغل والكشك إلى ما بعد بلوغ الطفل الشهر الثامن من العمر .

رابعا : إدخال اللحوم الحمراء أولا ثم الدجاج والحمضيات من الفاكهة وذلك بعد أتمام الطفل الشهر الثامن .

خامسا : يؤخّر حليب البقر الكامل ومشتقاته وكذلك السمك والبيض إلى ما بعد إتمام الطفل عامه الأول .

سادسا : من الضروري إدخال كل نوع من الطعام على حدة ولعدة أيام متتالية حتى يتعود عليها الطفل ويتبيّن إذا ما كان يعاني من حساسية تجاه هذا النوع من الطعام أم لا .

من المأكولات التي يمكن أن تسبّب الحساسية للرضيع نذكر البيض ، الحليب ومشتقاته ( ما عدا حليب الأم بالطبع ) ، السمك والمأكولات البحرية الأخرى ومنها الخبز الذي يدخل في تركيبه الطحالب البحرية ، القمح ومشتقاته ، فول الصويا ، الجوز والبزورات بشكل عام ، والشوكولا .

تظهر علائم الحساسية الجلدية لدى الطفل ( من عمر شهرين حتى